水ダコ

大きくなると10kgを超える巨大なタコです。
夏場のタコかご漁で多く水揚げされ。水揚げされたら加工業者さんが茹でて、茹でダコにします。
大きい分、足(正しくは腕ですが)も太いので食べごたえは十分。
柔らかくて、噛めば噛むほど甘みが出てきます。