巻ツブ

殻がグルグルと巻いているので巻ツブと呼ばれますが、シライトマキバイというのが正しい名前です。
ミズダコと同じように、夏場のタコかご漁で多く水揚げされます。
生でも茹でても煮ても焼いても美味しく食べることができます。
コリコリとした食感にヤミツキになる人続出!?
実は女性ファンが結構多いんです。(当社比)