メイタガレイ

やや小型のカレイ。カレイでは珍しい菱形をしています。
中でも大きいサイズは刺身も可。
小さいサイズは干物などにして焼き物で食べると美味しいです。
産卵期が冬なので、旬は初夏から秋にかけてになります。