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タチウオも晩秋になり脂もかなり乗ってきました！刺身でもかなりうまいです。まぁ一番の食べ方は、塩焼き！
皮の旨さ、脂の乗り、ホクホクした食感など、タチウオの旨さを感じます。
ぜひ、食べてみていかがでしょうか？
