漁師のつぶやきBLOG

(2023/03/07)メイタガレイ

2023.03.07

現在のカレイ網での主力魚種の一つ。

メイタガレイ。型のいいのが見られ、また量的にも、いい状況です!

メイタガレイは、刺身や煮付け、唐揚げなどで食べるとおいしいです。目の部分が硬いので、カレイの中でも独特です。

こちらでは、キンチロ、と呼ばれます。カレイの呼び名はいろいろあるので、これからもいろいろなカレイの呼び名を紹介していきたいと思います。

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