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全国でマサバの水揚が減っていますが、原釜では型のいい８００グラム前後のマサバも揚がっております！
冬のマサバと比べてしまうと脂の乗りはイマイチではありますが、魚体が大きなのは煮て食べるとおいしいです。
全国的なサバの不漁は心配ですが、水揚げされているこの時期で食べる機会のチャンスかも！
