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型は少し小ぶりですが水揚があります。深海に住む魚なので、メヒカリのほとんどは底曳船で水揚げされます!
小ぶりな魚体だと、骨も気にならないくらいなので、唐揚げ、天ぷらでまるごと食べる事ができます!
いわき市の市の魚として有名ですが、水揚は相馬の方がありますので、ぜひ食べてみてください!