漁師のつぶやきBLOG

(2021/12/03)メバル

2021.12.03

メバル

相馬では年中通して、メバルが獲れます。メバルは根に付く魚なので、獲り方も特殊で、釣りや網で獲るにも、ピンポイントで操船や網を投入しなければいけません。狙った場所に漁具を入れるのは大変難しいです。

メバルは主に煮付けが主流です。しょうゆはもちろん、オススメが味噌で煮込む!味噌煮のメバルもお試しあれ!

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