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先日ですが珍しい魚が獲れました!
「マスノスケ」
別名 キングサーモン
この時期、サクラマスはちらほら見えますが、このマスノスケは自分も今まで見た事がなく、今日市場に上がった時にビックリしました!仲買人の人達もビックリした様子。ですが、今回、このマスノスケは1匹だけでしたので、検査に回されてしまいました。
こうした珍しい魚でも、検査態勢には、慎重に慎重を重ねています!
今度、マスノスケが獲れたなら食べてみたいですね。