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マツブ
相馬では「ヌラツブ」と言われます。
大きいツブは、煮て食べたりますが、基本的にボイルしたあと、いろいろな味付けで食べます。
自分は、マヨネーズにちょっと醤油をたらし、七味を振りかけて食べるのが最高です。ツブの種類によって味や食感が違うので、食べ方もいろいろあります。
意外に知られてない魚やツブがあるので、ぜひ、皆さんに知ってほしいですね。知ってもらえるように頑張ります！
