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（2023/04/04）アジのみりん干し
2023.04.04
本日はあさり漁のみ行われております🐚
先週、小さめのアジが手に入ったので「みりん干し」を作っていただきました😋
漬けて一晩冷蔵庫で寝かせてから。
翌日に天日干し☀
焼いて食べても美味しかったんですが、揚げてみても美味しかったです😋
魚の処理をするのは大変ですが、その分美味しくなりますよ(^^♪
私はみりんを買いに行っただけで何もしてませんが、美味しく頂きました🐟
こんなアジを見かけたらぜひ作ってみてくださいね🐟
明日は全漁法で水揚が行われます🚢