（2024/01/17）本日の水揚【エゾハリイカ】

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2024.01.17

今日はほとんどの漁法で水揚が行われる予定です🚢

最近、撮影をお願いしている職員が撮ってくるエゾハリイカ🦑

珍しい魚を見かけると撮ってもらえるので、とても助かるし撮影に協力してもらえる職員さんは本当に数少ないので感謝しています😋

エゾハリイカは昔ほとんど見かけなかったんですが、ちょっと水揚が増えてきています。

旬は冬で身は柔らかく、熱を通しても硬くならないようです。もっと評価されてもいい魚介類のようですし、一度は食べてみたいですね🦑

他に珍しいところだとコショウダイなども水揚があるようです🐟

これも以前は全く揚がることがなかった魚だと思います。

相馬では最近、コロナがまた流行しているようです🤧

いくら気を付けていても罹患してしまうことはあるんですが、細心の注意はしていきたいですね。