水揚げNewsNEWS
（2024/10/16）漁協職員の食卓９７
2024.10.16
今日は競りがありますが、久々に食卓のネタが溜まってきたので掲載します🚢
先日、４．５キロのメジマグロを購入しました🐟
水揚があると聞いていたので小遣いに余裕があるうちにと思い購入しました🐴
刺身
漬け
脂はそんなにのってなかったんですが、それなりに美味しかったですよ😋
余すことなく頂きました😋
ハラスの部分はヒラメのエンガワに似た食感でした😋
カマもしっかり頂きました😋
相馬でマグロが揚がるなんてあまり知られていないと思います。これを機に知ってもらえたら幸いです😋
マグロは他にもいろんな料理にしたんですが、それは次回掲載しますね😋