水揚げNewsNEWS
（2025/10/10）本日の水揚
2025.10.10
台風が連続で発生しています。直撃は無さそうですが海上は荒れそうですね🌊
今日は今のところ快晴です☀
【底曳船】
メイタガレイ
タチウオ
アジ
スルメイカ
チダイ
カナガシラ
今年に限った話ではないのですが、マダラの水揚は大きく減っています。
２０２０年頃の画像です。こんなにあったんだなと改めて知りました。
震災前だと冬場の底曳船はズワイガニ、マダラが中心に水揚されていました🚢
真冬の朝５時に出勤してタラの箱数を調べていた頃が懐かしいです。調べている時に組合員から箱数調べて何すんだと日々怒られたりしたのも今となってはいい思い出です。
マダラは鍋が有名ですが、アクアパッツァ、甘酢あんかけなどもお勧めです🍳
