水揚げNewsNEWS
（2026/03/16）本日の水揚
2026.03.16
【底曳船】
ヒラメ
ヤナギダコ
アカムツ
メヒカリ
アンコウ
メヒカリの水揚が増えてきました🐠
今年は大きいサイズの値段がキロ３，８００円とかしています。刺身で食べられる大きさが認知されてきたのかなと勝手に思っています。
仲買さんに聞くと、大きいサイズの水揚がさほど多くないとも言っていました。
刺身で食べてもとても美味しいので、これからもっと高くなるようなことがあるかもしれません😋
通常の大きさのものは唐揚げにしたり焼いたりして食べるのがお勧めです😋
時間があればこんな感じに開いて干して食べるとさらに美味しく食べれますよ😋
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