水揚げNewsNEWS
（2026/08/31）漁協職員の食卓１４５
2026.08.31
今日は請戸地区のホッキのみ水揚があります🚢
８月は出掛けることが多く食卓シリーズに載せるような料理がありませんでした。
昨日、磯部加工施設で買ったホッキとマダコを料理してみました🐚
マダコのサラダ
ホッキとブロッコリーのバター焼き
これは私が作りました😋ホッキ捌くのが上手くなったと自分でも思います。
上手な人からしたらまだまだだと言われそうですが。
本当はもっと創作料理的なものを作ろうと思ったのですが１６時頃にやる気が無くなり断念しました🐴
明日から底曳船、シラス漁が始まります🚢
水揚の状況は、なるべく早く情報発信できるようにしたいと思います🐠
とは言っても、今日から査定やら会議やらでなかなか忙しくなりそうなので任せられるところは仲間に任せたいと思います😋