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(2021/01/14)本日の水揚。(ズワイガニ初水揚)
2021.01.14
今年度初のズワイガニ漁の競りが行われております。
ズワイガニ(オス)
ズワイガニ(メス)・・・メガニ・セコガニ・コウバコガニなど呼ばれますね。
価格や水揚数量は市況情報でご確認下さい。
『中』と書いてある紙が入っているのは中サイズのメガニってことです。
ベニズワイガニです。1カゴだけ水揚がありました。
震災以降はなかなか食べる機会が無いので食べてみたいですね(^^♪
レシピに掲載してある「カニ鍋」です。ズワイガニ(メス)を使用しています。美味しそうですよね。
他にはこんな魚が水揚されていました!
マツカワガレイ
チヂミエゾボラ
キンキ
ヒゴロモエビ
大サイズはキロ10,000円以上しますが・・・今日はどうでしょうか?
アカガレイ
エゾイソアイナメ(ドンコ)
沖合で獲れるドンコは大きいです。