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(2021/08/23)本日の水揚。【出世魚】

2021.08.23

「出世魚」とは成長するにつれて名が変わる魚のことです。このHPで数回ほど紹介させて頂いたことがあると思います。

ボラはハク、スバシリ・オボコ、イナ、ボラ、トド。 スズキはセイゴ、フッコ、スズキ。 ブリはワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ。などが有名です🐠

出世魚の「出世」とは、日本ならではの風習と関わりがあります。江戸時代まで武士は出世や元服に伴って名前を変えていました。

成長とともに名前を変える魚は、この慣例に倣って出世魚と呼ばれ、縁起の良い魚として祝いの席で振舞われるようになったとされています。

スズキ

ワラサ

イナダ

出世魚とは呼ばないことが多いのが、シンコ→コハダ→ナガツミ→コノシロです。

※コノシロの画像無くて申し訳ございません。

なぜ出世魚じゃない場合があるのかというと、この魚は小さいほど価格が高いからだと言われているようです。

確かにコノシロはすごく安い魚ですし、小骨がめちゃくちゃ多くて食べにくいんですよね。

本日はシラス・ヒラメ釣・スズキ網などの水揚が予定されております。

シラスも1日30トンくらいの水揚が続いています。このまま好漁が続くと良いですね🐟

 

 

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