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(2022/10/26)浜料理レシピ追加のお知らせ
2022.10.26
旬のお魚情報(冬)にも掲載してあるユメカサゴの料理を2品掲載しました。
浜料理レシピはここをクリックしてください。
余った料理を職員数名で試食したんですが、大好評でした☺
ユメカサゴはそんなに地元で出回る魚でもないので初めて食べた人もいて美味しさに驚いていました🐟
当漁協直売所でも人気の魚ですので、ぜひ、チャレンジしてみてくださいね🐟
腹腔膜が黒いので相馬ではノドクロと呼ばれており、震災後水揚数量が大きく伸びている魚の一つです。