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（2021/10/07）直売所情報
2021.10.07
直売所情報です。
シライトマキバイが販売されていました。
他の並んでいる魚はいつもと同じラインナップです。
久しぶりにチダイが並んでました。
浜の駅松川浦では毎週木曜日を「魚の日」として販売をしていくようです🐟
漁協直売所も何か面白い企画考えてみてもいいですよね。
鮮魚は売れ残った場合のリスクが大きいですから。
余った魚を食堂や惣菜とかで安価に使えればOKなんでしょうけどね。それが出来ないとリスクばかりで何も出来ないってことに・・・。
売れ残ったからと安易に冷凍して販売するしかない現状では大胆な企画は難しいでしょうね。