相馬双葉漁業協同組合

アジのたたき

材料(2人分)

アジ　150ｇ	2尾
大葉	1枚
ミョウガ	半片

作り方

①	大葉、ミョウガをみじん切りにします。
②	アジは1～2㎝幅に切り、粗くたたきます。
③	①と②を混ぜ合わせ器に盛って完成です。