浜料理レシピReshipi

アジのたたき
- 材料(2人分)
アジ 150g 2尾 大葉 1枚 ミョウガ 半片
- 作り方
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① 大葉、ミョウガをみじん切りにします。 ② アジは1~2㎝幅に切り、粗くたたきます。 ③ ①と②を混ぜ合わせ器に盛って完成です。
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アジ 150g | 2尾 |
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大葉 | 1枚 |
ミョウガ | 半片 |
① | 大葉、ミョウガをみじん切りにします。 |
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② | アジは1~2㎝幅に切り、粗くたたきます。 |
③ | ①と②を混ぜ合わせ器に盛って完成です。 |