浜料理レシピReshipi

あさり味噌

材料(4人分)
あさり(むき身) 200g
味噌 40g
卵 2個
砂糖 30g
作り方
① あさりを鍋に入れて火をかけます・
② 煮えたら、味噌と砂糖を加えてよく混ぜます。
③ 卵を割って入れてください。
④ 固まってきたら完成です。

ここがポイント!

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