浜料理レシピReshipi
あさりのフライ
- 材料(4人分)
あさりのむき身 200ｇ 卵 1個 ネギ 2本 小麦粉 少々 パン粉 適量 爪楊枝 10本程度
- 作り方
-
① ネギを予めレンジで少し柔らかくし、2センチ位に切っておきます。 ② アサリを爪楊枝に3粒程度を刺して次にネギを刺し、またアサリを3粒程度刺します。 ③ ②に小麦粉を絡めて、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げてください。 ④ 食べる前に爪楊枝を抜いて完成です。
メニュー
| あさりのむき身 | 200ｇ |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ネギ | 2本 |
| 小麦粉 | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| 爪楊枝 | 10本程度 |
| ① | ネギを予めレンジで少し柔らかくし、2センチ位に切っておきます。 |
|---|---|
| ② | アサリを爪楊枝に3粒程度を刺して次にネギを刺し、またアサリを3粒程度刺します。 |
| ③ | ②に小麦粉を絡めて、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げてください。 |
| ④ | 食べる前に爪楊枝を抜いて完成です。 |