相馬双葉漁業協同組合

海鮮ユッケ

どんな魚を使っても美味しいです！

材料(2人分)

白身魚（ヒラメ、スズキ、タイなど）	80ｇ
タコ	60ｇ
イカ	30ｇ
醤油	小さじ2・・・A
砂糖	小さじ2・・・A
ごま油	小さじ1・・・A
ニンニク	1片・・・A

作り方

①	ニンニクをすりおろし、他のAの材料と混ぜ合わせユッケタレを作ります。
②	タコを薄めに切ってください。イカは食べやすい大きさで可。
③	①のタレの中に食べやすい大きさに切った白身魚を入れ和えます。
④	野菜類を器に敷き、その上に③で和えた白身魚、タコ、イカを盛りつけます。
⑤	お好みで白ごま、青ネギ、卵黄、刻みのりなどを乗せても美味しく食べれますよ。