浜料理レシピReshipi

福とらマヨ味噌焼き

トラフグ、おすすめの食べ方です。

材料(4人分)
トラフグ 300g前後
マヨネーズ 適量
味噌 適量
作り方
1 トラフグを蛇腹切りにして、適当な大きさにぶつ切りします。(1つ50g程度)
2 お好みの量のマヨネーズと味噌を混ぜ合わせ、身にまんべんなく塗ります。
3 トースターで10~15分程度焼きます。
温度はトースターによって表記が違うようですが、目安は1000W(230℃前後)、表記が小中大のトースターは中です。
4 ある程度焼けたら完成です🐡

ここがポイント!

マヨネーズ味噌は身の間にもしっかり塗ってください!