相馬双葉漁業協同組合

ホッキのバター炒め

お酒のおつまみに最高の一品です

材料(2人分)

ホッキ（むき身）	2個
塩コショウ	少々
バター	10ｇ
ニンニク	1片

作り方

①	ホッキを洗って、横半分に切ります。
②	ニンニク1片をスライスします。
③	フライパンにバターを溶かしてニンニクを入れて色がつくまで炒めます。
④	色がついたらホッキを入れてホッキがピンク色になったら塩コショウを入れて味をととのえて完成です。