相馬双葉漁業協同組合

ドンコのフライ

ふわふわの食感を楽しめます🍳

材料(2人分)

ドンコ（小さめ）	2尾
小麦粉	適量
塩コショウ	適量
卵	2個
パン粉	適量
油	適量

作り方

①	ドンコのぬめりをとって頭を落とし3枚に卸してください。
②	卸した身にパン粉をつけてください。卵はといでおいてください、
③	②にといだ卵をつけてから、もう一度パン粉をつけてください。
④	油で３分ほど揚げて完成です。