浜料理レシピReshipi
シラスの炊込みご飯
シラスを使った炊込みご飯です。今回は2種類のおにぎりしてみました(^^♪
- 材料(4人分)
米 2合 シラス 30g 塩 少々 本ダシ 少々 生のり 15g 味噌 40g・・・A ゴマ 3g・・・A 小口ネギ 少々・・・A 梅干し(身) 10g・・・B
- 作り方
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① シラス・塩・本ダシを入れてから米を炊いてください。 ➁ 炊き上がったら生のり(乾燥青のりを水で戻したモノでも可)を入れてください。 ③ ご飯をよ~くかき混ぜてください。 ➃ ご飯を半分に分けてボウルに入れてください。 ⑤ 各々にAの材料とBの材料を入れてしっかり混ぜ込んでください。 ➅ 画像のように🍙にして食べるのもオススメします(^^♪
ここがポイント!
炊き上がった後はこんな感じで海苔を入れてください。