浜料理レシピReshipi
シラスの炊込みご飯
シラスを使った炊込みご飯です。今回は2種類のおにぎりしてみました(^^♪
- 材料(4人分)
米 2合 シラス 30ｇ 塩 少々 本ダシ 少々 生のり 15ｇ 味噌 40ｇ・・・Ａ ゴマ 3ｇ・・・Ａ 小口ネギ 少々・・・Ａ 梅干し（身） 10ｇ・・・Ｂ
- 作り方
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① シラス・塩・本ダシを入れてから米を炊いてください。 ➁ 炊き上がったら生のり（乾燥青のりを水で戻したモノでも可）を入れてください。 ③ ご飯をよ～くかき混ぜてください。 ➃ ご飯を半分に分けてボウルに入れてください。 ⑤ 各々にＡの材料とＢの材料を入れてしっかり混ぜ込んでください。 ➅ 画像のように🍙にして食べるのもオススメします(^^♪
ここがポイント！
炊き上がった後はこんな感じで海苔を入れてください。
