相馬双葉漁業協同組合

タコ飯

タコの食感とふっくらご飯のバランスを楽しめます。

材料(4～5人分)

米	3合
ボイル水タコ	200ｇ
みりん	大さじ1
醤油	大さじ5
昆布	10センチ程度
しょうが	適量

作り方

①	米をといで水気をきります。
②	タコは3㎜程度の厚さに切っておきます。
③	みりん、醤油と水を入れ炊飯器の目盛りまで加減します。
④	タコと昆布を乗せて炊飯します。
⑤	ご飯が炊き上がったら、千切りしょうがをお好みで加えてください。