メニュー
ホッキ味噌
ホッキは煮たり、刺身、フライなどでよく食べますが、カレーの具にも合います。
ホッキ味噌もよく食べる食べ方のひとつ。
そのままアツアツのご飯の上にかけて食べます。ホッキの甘みに、甘しょっぱい味噌と絡んで、大変おいしいです。酒のアテにも最高ですね。
作り方は組合のホームページに載っていますので参考にしてみてください。