漁師のつぶやきBLOG

(2022/03/14)ブドウエビ

2022.03.14

ブドウエビ

幻のエビとも言われるブドウエビですが、松葉ガニの漁の時に一緒に獲れるエビです。

かなり貴重なエビで高値で取引されています。刺身で食べると、エビの中でも最高峰の甘みを持ち、プリっとした食感、臭みの全くない、最高のエビです。

価格は高いですが、ぜひ食べる機会があれば、ぜひ食べてください!

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