水揚げNewsNEWS
（2022/08/26）漁協職員の食卓６０
2022.08.26
本日はシラス、ホッキの水揚があるようです。
ワラサの刺身
こんなに脂が乗っているんだと驚いてしまいました。
余った分は翌日サッとお湯に通してポン酢で食べました😋
マゴチの刺身
マコガレイの刺身
マコガレイもマゴチも夏が旬と言われるのが間違いない美味しさでした🐟
暑い日が続いていた時期だったので刺身食べたくなってしまいますね🐠
今回は刺身ばかり３品掲載しましたが先日掲載した「メナダ」含めてどれが一番オススメは「メナダ」ですね。
そんなに水揚が多くないので、もしかしたら二度と食べることが出来ないかもしれないですね。
もしメナダが手に入ったら次は刺身以外で食べてみたいです。焼いても・煮ても・揚げても美味しいみたいですよ🐟