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（2022/12/21）本日の水揚【チカメキントキ】
2022.12.21
チカメキントキという魚です。あまり知られてない魚だと思います。
旬は秋から冬。アラからは非常にいいだしが出るみたいです。
最大で６０センチくらいまで大きくなる魚で、大きい方が値段は高くなります。
相馬では画像のサイズくらいのが稀に水揚されるくらいです。食べたことがある方に聞くと小さくても美味しいみたいですよ🐟
調べたところキンメダイほどではないがそこそこ高級魚として扱われているようです。
【本日の水揚（底曳）】
トラフグ
スケソウダラ
コモンカスベ
タチウオ
ドンコ
シライトマキバイ
スルメイカ
ヤリイカ
このサイズは良い値段してそうです🦑
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