水揚げNewsNEWS

(2023/06/27)漁協職員の食卓72

2023.06.27

本日は休船日です🚢

ブリのマヨネーズ揚げ

揚げてるときから美味しそうでした😋

ブリかまの塩焼き

ヒラメの南蛮漬け

冷凍していたヒラメだから味がイマイチとのことでしたが、私は美味しく頂きました😋

ヤナギガレイの唐揚げ

ヒイカの煮つけ

かなり稀なんですが、報道機関からホームページを見て問い合わせなどを頂くことがあります。

いろんなところでいろんな方に見られているんだなと思うと変なことは載せられないですよね。

誰かにチェックしてもらってから掲載してるわけでもないので慎重にしているつもりです。たまに砕けた事も言いたくなりますけど。

 

相馬双葉漁協所属の底曳船は資源保護の観点から毎年7月・8月を休漁期間に定めていて、この期間は船のメンテナンスや網の修理などを行います。

9月から操業が始まります。

水揚量は減ってしまいますが、小型船で夏にしか獲れない美味しい魚も多々あります。

今年も暑くなるでしょうが🐟をたくさん食べて元気出していきましょう🚢

 

 

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