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（2026/05/26）ホッキ
2026.05.26
来月からホッキ漁が始まります😋２月から５月まで禁漁だったので、しばらく食べていません。水揚が始まった当日に買って食べようかと思います🍳
ホッキ貝の寿命は長く、一般的に２５～３０年ほど生きると言われています。成長が非常に遅い二枚貝で、市場に流通するサイズ（殻長７㎝～１０㎝）になるまでに５～１０年ほどかかります。
他の一般的な貝類に比べても寿命が長く、殻付きの状態であれば適切な冷蔵保存で１週間程度は生きていられるほど生命力が強いみたいです🐚
辛子マヨネーズ和え
ホッキ飯より個人的にはこっちの方が好きですね😋
ホッキ飯
お吸い物
バター焼き
茶碗蒸し
漁協オンラインショップでも販売をすると思いますので、たまにチェックしてみてくださいね🚢
去年だと解禁日から１週間くらいは店頭の販売だけで終わっていたようです😢