相馬双葉漁業協同組合

本日は中央市場休市の前日の為、競りはございません。

昨日は、荒天明けだったので「チダイ」の水揚が多かったようですね。３トン水揚があったようです( ﾟДﾟ)

それでは予告通り、先週に引き続き「漁協職員の食卓　～チダイ尽くし後編～」を掲載致します。

チダイの昆布締め

普通の刺身で食べるよりは、昆布締めにした方が断然美味しいですね🐠

これは旨い！！

チダイのバター焼き

チダイのお茶漬け

先週掲載したチダイの漬けを翌朝にお茶漬けにしました🐡

１つの食材でいろんな料理が出来るんです。作り手の発想力次第ってことですね。いろいろ作ってもらって本当に感謝です(^^)/

私は、今回のチダイ尽くしで特に美味しかったのは前編に掲載した「チダイの漬け」でした(^^)/

相馬だけでチダイが３トンも水揚があったので、おそらく福島県内のスーパーなどでは販売されるのかなぁ～と思います。

見かけた際は購入して頂き、ぜひチダイ料理をお試しください🐡

明日から通常通り試験操業が行われます🚢