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（2021/05/25）【番外編】漁協職員の食卓４１
2021.05.25
本日は休船日となっておりますので、漁協職員の食卓４１を掲載します。
アイナメのお吸い物
アイナメの身質がしっかり残っていて美味しかったです(^^♪
アイナメのなめろう
お酒を飲む方にはピッタリの料理です！すぐに食べきってしまうと思います。
ヤリイカと里芋の煮付け
ヒラメの刺身
今の時期でも充分に美味しいですよ!(^^)!
余った刺身をミョウガ・大葉・白ごまを入れて山葵醤油で漬け風にしてみました(^^♪
もうちょっと山葵を効かせた方が良かったかな~
ついにこんなアレンジまで出来るようになってきたか！！と自分に感心してしまいましたね(笑)
さらに余ったヒラメを細かく刻んで青海苔を合わせた雑炊にしてみました(^^♪
褒められる事がなかなかない年齢になってますので、ウソでも美味しいと言ってもらえると嬉しいですよね(´・ω・`)
明日２６日はほとんどの漁法（あさり・タコ篭を除く）で水揚が行われます🐟