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(2021/06/14)本日の水揚。【アオメエソ(メヒカリ)】

2021.06.14

先々週から水揚が多いな~と思っていたメヒカリ。多い時で3トンくらい水揚がありました。

(メヒカリ1尾40g平均とすると約75,000尾! 尾数にすると何か凄いですね!)

今では福島県内以外にも馴染みがあると思いますが、昔は値段がつかないくらい安かったとかいう話も聞きます。もったいない時代もあったんですね。

メヒカリはこんな風にして食べるのもオススメです🐠

メヒカリの頭を落として・・

3枚卸しにします。これは相当器用な方じゃないと出来ないと思います。(私がやったら皮しか残らないですね(笑))

卸したメヒカリを天ぷらに!(^^)! これは食べやすいし美味しいですよ~ぜひお試しください♪

【本日の底曳船水揚の魚です】

10時40分の時点で3隻くらいの入港でした。

スルメイカ

ヤナギダコ

ヤナギダコも水揚がかなり多いです。

ヒラメ

かなり大きいサイズがたくさん水揚されています。

キアンコウ、ジンドウイカなど。

明日は休船日となっております。

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