相馬双葉漁業協同組合

先々週から水揚が多いな~と思っていたメヒカリ。多い時で３トンくらい水揚がありました。

（メヒカリ１尾４０ｇ平均とすると約７５，０００尾！　尾数にすると何か凄いですね！）

今では福島県内以外にも馴染みがあると思いますが、昔は値段がつかないくらい安かったとかいう話も聞きます。もったいない時代もあったんですね。

メヒカリはこんな風にして食べるのもオススメです🐠

メヒカリの頭を落として・・

３枚卸しにします。これは相当器用な方じゃないと出来ないと思います。（私がやったら皮しか残らないですね(笑)）

卸したメヒカリを天ぷらに!(^^)!　これは食べやすいし美味しいですよ~ぜひお試しください♪

【本日の底曳船水揚の魚です】

１０時４０分の時点で３隻くらいの入港でした。

スルメイカ

ヤナギダコ

ヤナギダコも水揚がかなり多いです。

ヒラメ

かなり大きいサイズがたくさん水揚されています。

キアンコウ、ジンドウイカなど。

明日は休船日となっております。