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（2022/04/06）本日の水揚。（ソウハチガレイ）
2022.04.06
本日はほとんどの漁法で水揚が行われております。
最近、ソウハチガレイの水揚がとても多いです🐡先日は底曳・小型合わせて５トン以上水揚がありました。
旬は秋から春で産卵期が盛漁期で旬といわれております。
とても安いので、一体どんな味なのか気にな手食べてみましたが普通に美味しかったです。
食べやすい大きさに切って煮付けにしてみました(^^♪
小さいサイズは干物なんかにしたらどうなんでしょうか？
加工業者さんとかに聞いてみようかなぁ。
【底曳船水揚の魚】
ソウハチガレイ
カナガシラ
ドンコ
ヒラメ
ヤリイカ
マダコ
スケトウダラ
マアナゴ
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