相馬双葉漁業協同組合

メイタガレイ。

相馬のカレイの中でも、うまいと評判なメイタガレイですが、時期によってはヒラメより高価な時もあります！

さほど大きくならないメイタガレイですが、身の厚さと、そのプリプリとした食感がいいです。

カレイの中でも珍しく、皮を手でむけます。まぁちょっとコツは必要ですが・・・。