水揚げNewsNEWS
（2023/03/08）本日の水揚
2023.03.08
【本日の小型船水揚の魚です】
アイナメ
ウシノシタ
ナメタガレイ
ヒラツメガニ
ムシガレイ
マコガレイ
コモンカスベ
４月から漁が行われる予定の「あさり」。
松川浦の潮干狩りはとても有名でした（今は行われておりません）
あさりを漢字で書くと「浅蜊・蛤仔・蜊・鯏・求食貝」の５種類があるようです。どれを使ってもいいようです。
旬は春から夏といわれているので、水揚が始まったら下記のような料理で「あさり」を食べてみてはいかがでしょうか？
あさりのバター蒸し
あさりの佃煮
あさりと舞茸の酒蒸し
あさりの味噌汁
あさりラーメン
当ホームページレシピにはあさりを使った料理は７つ掲載しております🐚
これは青海苔と同数で１位です。それだけ使い勝手がいい魚介類ってことですね😋
あさりのレシピはここをクリックしてください。