水揚げNewsNEWS
（2024/03/06）本日の水揚
2024.03.06
今日は相馬も雪が積もっています⛄
【底曳船】
アジ
シログチ
メヒカリ
かなり漁がありました🐠
ヒゴロモエビ
ナメタガレイ
ホウボウ
ヒラメ
ヒラメもかなりの漁がありました🐟
スズキ
アンコウ
タチウオ
ブリ
ミギガレイ
昨日水揚があった「ガンゾウビラメ」について、ちょっと調べてみました。
ガンゾウビラメは左側に両目がついているけど本物のヒラメではないということから、偽物のヒラメという意味で「贋造（ガンゾウ）ビラメ」と呼ばれたそうです。
ガンゾウビラメは青森県から長崎県の日本海側と千葉県から宮崎県の太平洋側に分布しており、水深３０～１２５メートルほどの海域に生息しているようです。
福島県で漁獲されるのは珍しいことだと思います。
ヒラメより味は落ちますが、透明感のある白身で美味しい魚らしいです。鮮度が良ければ刺身でも可能です。煮付けも美味しいみたいです。
見かけたら買ってみてくださいね😋