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（2024/03/27）おさかなフェスティバル（しらす炊き込みごはん）
2024.03.27
本日はシラウオの水揚のみとなっております。
昨日は相馬でも雪が降りました⛄３月に雪ってなかなかないとは思うんですが、予報だとこれから春らしい陽気になるみたいです🌸
先週のおさかなフェスティバルで販売した「シラスの炊き込みご飯」🍚
ご飯は全て２階調理室で作りました🍚
なるべく出来立てを提供するつもりだったんですが、いざ始まるとそうともいかなくなります。
イベントあるあるですが、ほぼ想定通りにはいきません。そこをどう切り抜けるかは知識と経験になってしまいます。
私くらいの老兵になると知識と経験がそこそこあっても、そこに忘却と衰えというものが出てきてしまうので切り抜けられなくなってしまいます。
いつまでも若いふりしていられません😢
これだけシラス、青海苔が入って３００円なら妥当な値段設定だと思います。
予定していた４３０食完売することが出来ました。
今回のおさかなフェスティバルの販売ブースは行列が出来ないんでですがコンスタントに売れるという感じでした🍚
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