相馬双葉漁業協同組合

1. 本日は予定されていたシラス漁は中止になりました。

それでは今週も「漁協職員の食卓⑬」を掲載します。（今回は加工品のみになります。）

まずは、磯部加工施設直売所で販売している「味な真だこ」です。これは食べやすい大きさにカットしてあるのでとても美味しいです。

しそ味

わさび味

こちらは、閖上にあるセンシン食品様から頂いた２商品です。

「生シラスの沖漬け」

初めて食べましたが美味しかったですね。何杯でもご飯が食べれそうです。

「マイカのもろみ醤油漬け」

もろみに含まれる麹菌はたんぱく質を分解し、旨み成分を作り出す働きがあるので、とっても柔らかく旨みの濃いイカでした。

センシン食品様では、他にもいろいろな商品をオンラインショップで販売しております。

加工場は宮城県ですが、社長さんは相馬在住・相馬出身で相馬の魚を愛して止まない方です。販売している商品のほとんどは相馬双葉地区の魚を加工しております。ぜひ、ご利用してみてください🐟

センシン食品オンラインショップはこちらをクリックしてください。

当漁協のオンラインショップ開店日は１０月１日（木）を予定しております。開店日には何かしらのイベントを考えておりますので、もう少々お待ち下さい。