相馬双葉漁業協同組合

本日は、ほとんどの漁法の水揚が行われております。

底曳船では、ナメタガレイの水揚が多いですね。正式名称は「ババガレイ」です。

東北地方では年取り魚として年末によく煮付けで食べられています。

相馬では味噌煮にする事が多いです。料理教室等でもナメタの味噌煮はよく作っていますが、非常に好評です。

レシピにも掲載してありますので、ぜひ一度試してみてくださいね。